城市覆盖
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通过城市理解区域
- 地理
- 4组空间关系定义大同。
- 历史
- 5个时间层次把留存地点与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、劳动、市场与社交日常连接起来。
- 地理
- 4组空间关系定义晋中。
- 历史
- 5个时间层次把物质证据与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、技法、劳动、市场与社交场景连接起来。
- 地理
- 4组空间关系定义临汾。
- 历史
- 5个时间层次把物质证据与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、技法、劳动、市场与社交场景连接起来。
- 地理
- 汾河、两侧山地、经过治理的水系与狭长聚落走廊,让太原成为需要多尺度理解的盆地城市。
- 历史
- 11个证据导向的层次从汾河盆地考古与晋阳,经天龙山、唐代记忆、979年断裂、明代机构、醋业与教育、工业扩张,延伸至今天覆盖10个县级单元的市域。
- 饮食与日常生活
- 14项内容从小麦系统与头脑扩展到炒制技法、杂粮、清徐老陈醋、县域食物、老字号、过敏原、可追溯、劳动与实时食品安全核实。