安阳Anyang
探索 河南省
黄河景观、早期都城、考古遗存、小麦农业、铁路枢纽、手艺传统与密集县域网络共同构成河南。
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城市覆盖
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通过城市理解区域
安阳
- 地理
- 4组空间关系定义安阳。
- 历史
- 5个时间层次把物质证据与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、技法、劳动、市场与社交场景连接起来。
开封
- 地理
- 4组空间关系定义开封。
- 历史
- 5个时间层次把物质证据与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、技法、劳动、市场与社交场景连接起来。
洛阳
- 地理
- 4组空间关系定义洛阳。
- 历史
- 5个时间层次把留存地点与当代城区及县域形态连接起来。
- 饮食与日常生活
- 6条地方饮食记录把食材、劳动、市场与社交日常连接起来。
郑州
- 地理
- 黄河阶地、中原交通走廊、嵩山山地与12单元市域共同定义郑州。
- 历史
- 11个有来源的层次从大河村与中原聚落，经商城城址、郡县与嵩山机构、砖塔与石窟、宋陵、1904—1906年铁路枢纽、对1923年劳工冲突的中性记录、1954年省会迁移，延伸至当代高铁都会。
- 饮食与日常生活
- 14项内容区分郑州烩面及店铺差异、胡辣汤、两种老城技法、黄河关联鱼菜、巩义肉食、登封烧饼、羊肉与素宴、新郑和中牟县域菜，以及安全读菜单。地方、技法、沿袭故事、配料、饮食需求与当前食品安全保持分离。